Sabemos lo que
comemos
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Con la guía útil “¿Sabemos lo que comemos?” aprende a analizar los productos y alimentos que consumes para evitar posibles riesgos y amenazas:
- Conoce los principales peligros que pueden contener algunos alimentos: contaminaciones químicas, bacterias, alérgenos, microorganismos patógenos, etc.
- Aprende a leer el etiquetado de los alimentos para identificar los aditivos más comunes, si entrañan riegos o si pueden provocar reacciones de intolerancia.
- Infórmate de qué hacer cuando se produce una intoxicación alimentaria, cuando se debe acudir al médico y cómo reclamar si ocurre en un establecimiento público.